¿Cómo se prepara?
Remojar y hervir a fuego lento los granos de centeno hasta que estén hidratados, escurrir completamente, mezclar con yeso, cargar en frascos y esterilizar.
- Enjuague bien el grano de centeno y remójelo en agua fría durante 12-18 horas.
- Escurra los granos y hiérvalos a fuego lento en agua fresca durante 10-15 minutos hasta alcanzar 55-60% de hidratación.
- Escurra los granos completamente y déjelos secar al vapor durante 20-30 minutos.
- Mezcle yeso y cal para prevenir aglomeraciones y estabilizar el pH.
- Cargue los granos hidratados en frascos esterilizables al 70-80% de capacidad.
- Esterilice los frascos de grano a 15 PSI durante 90 minutos.
- Deje enfriar completamente antes de inocular con cultivo de grano existente o cultivo líquido.
- Agite los frascos después de 25-30% de colonización para acelerar la distribución.
- Una vez completamente colonizado, use como cultivo maestro de grano para sustrato a granel.
