¿Cómo se prepara?
Colocar en capas astillas de madera y paja, hidratar, pasteurizar y mezclar con cultivo.
- Hidrate bien las astillas de madera y la paja.
- Pasteurice sumergiendo a 70°C durante 60 minutos.
- Escurra y enfríe.
- Extienda en cama exterior.
- Mezcle con cultivo de seta vino.
- Cubra ligeramente con paja.


