¿Cómo se prepara?
Mezclar aserrín con salvados y yeso, hidratar al 60%, embolsar y esterilizar a 15 PSI durante 2,5 horas.
- Pesar 3,6 kg de aserrín de madera dura (roble, arce o aliso).
- Mezclar con 320 g de salvado de trigo, 80 g de salvado de arroz y 50 g de yeso.
- Agregar agua hasta alcanzar 60% de humedad (prueba de exprimir: 1–2 gotas).
- Llenar bolsas con parche de filtro con 2,0–2,5 kg de sustrato.
- Esterilizar a 15 PSI (121 °C) durante 2,5 horas.
- Enfriar 8–12 horas antes de abrir.
- Inocular con grano colonizado de Reishi al 10%.
- Incubar a 25–30 °C en oscuridad 30–45 días.
- Cortar ranura en bolsa e iniciar fructificación a 24–28 °C, 80–90% humedad.
- Cosechar cuando libere polvo de esporas marrón (60–90 días de fructificación).
