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Hongo ángel destructor (Amanita bisporigera), foto
Foto
Venenosos

Hongo ángel destructorAmanita bisporigera

Amanita bisporigera es un hongo blanco de toxicidad mortal. Crece asociado con encinos y tiene registros en México. Su parecido con hongos comestibles hace importante reconocerlo.[2][3][5]

Mortal. Una sola porción puede matar. Nunca comas un hongo silvestre identificado solo con fotos.

  • Temporada en México
  • HábitatBosques con encinos
  • FamiliaAmanitaceae

¿Qué pasa si alguien come el Hongo ángel destructor?

¿Alguien comió un hongo silvestre y se siente mal? Llama al 911 y lleva un ejemplar del hongo.

Toxinas
Contiene amatoxinas, incluida la alfa-amanitina, y falotoxinas como la falacidina. Las amatoxinas bloquean la síntesis de ARN y dañan hígado y riñones.
Cuándo aparecen
Los primeros síntomas suelen aparecer 6-24 horas después de comerlo.
Qué hacer
Llama de inmediato al centro de toxicología o a los servicios de emergencia y busca atención hospitalaria. Actúa aunque todavía te sientas bien; no esperes síntomas. Lleva una muestra del hongo para identificarlo. Primero consigue ayuda médica.
[4][6][7][8]

¿Cómo identificar el Hongo ángel destructor?

Sombrero
2.5-10 cm; blanco a marfil, liso, de convexo a casi plano.[2]
Láminas
Blancas, juntas y libres o casi libres del pie.[2]
Pie
Blanco: 5.5-14 cm de largo y 0.5-2 cm de grosor.[2]
Anillo y volva
Anillo colgante y volva blanca en forma de saco alrededor de la base.[2][10]
Carne
Blanca.[2]
Esporada
Blanca.[10]

¿Se puede comer el Hongo ángel destructor?

Mortal. Evita su consumo. Sus amatoxinas resisten la cocción.[5][6][7]

¿Dónde y cuándo crece el Hongo ángel destructor?

Forma micorrizas con encinos.[2]

Verano y otoño en el este de Norteamérica. Meses en México sin confirmar.[2]

Distribuido en el este de Norteamérica. La literatura mexicana registra Sonora y Baja California Sur.[2][3]

Baja CaliforniaBCSonoraSONChihuahuaCHHCoahuilaCOANuevo LeónNLBaja California SurBCSSinaloaSINDurangoDURZacatecasZACSan Luis PotosíSLPTamaulipasTAMNayaritNAYJaliscoJALAguascalientesAGSGuanajuatoGTOQuerétaroQROHidalgoHGOColimaCOLMichoacánMICEstado de MéxicoMEXCiudad de MéxicoCDMXTlaxcalaTLXVeracruzVERYucatánYUCGuerreroGROMorelosMORPueblaPUETabascoTABCampecheCAMQuintana RooROOOaxacaOAXChiapasCHP
Estados con registros (2/32): Sonora, Baja California Sur

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Sobre el nombre

Amanita virosa es un nombre de origen europeo que se ha aplicado ampliamente a amanitas blancas de Norteamérica. La literatura mexicana registra Amanita bisporigera, Amanita verna y Amanita virosa en Sonora como especies que causan intoxicación faloidea; no se conocen casos de intoxicación en ese estado. Estos usos del nombre requieren cuidado al comparar registros.[3][10]

Datos curiosos

  • Sus genes codifican directamente precursores de alfa-amanitina y falacidina; estos se producen en los ribosomas.[4]
  • La amanitina se ha detectado en el sombrero, las láminas, el pie y el velo universal.[12]

Preguntas frecuentes

Fuentes

  1. Hongo ángel destructor (Amanita bisporigera)
  2. Amanita bisporigera (MushroomExpert.Com)
  3. Macromicetos tóxicos de Sonora, México
  4. Gene family encoding the major toxins of lethal Amanita mushrooms
  5. Amatoxin Mushroom Toxicity
  6. Amanita phalloides Mushroom Poisonings — Northern California, December 2016
  7. Mushroom Poisonings
  8. Mushroom Poisoning Syndromes
  9. Leucoagaricus leucothites (MushroomExpert.Com)
  10. The destroying angel
  11. Agaricus campestris at Indiana Mushrooms
  12. Colocalization of amanitin and a candidate toxin-processing prolyl oligopeptidase in Amanita basidiocarps

Texto redactado con ayuda de IA a partir de las fuentes citadas. Un segundo modelo revisó cada dato contra esas fuentes y quitó lo que no tenía respaldo.

Créditos de las imágenes

Las fotos tienen licencia libre (CC0, CC BY o CC BY-SA).

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