Parasol verdeChlorophyllum molybdites
Chlorophyllum molybdites es un hongo tóxico de la familia Agaricaceae que crece en prados y áreas urbanas. Su parecido con hongos comestibles causa intoxicaciones; una revisión lo identifica como la causa más común de intoxicación por hongos en Norteamérica.[2][5]
Tóxico. Causa intoxicación. Nunca comas un hongo silvestre identificado solo con fotos.
- Temporada en México
- HábitatPrados y áreas urbanas
- FamiliaAgaricaceae
¿Qué pasa si alguien come el hongo Parasol verde?
¿Alguien comió un hongo silvestre y se siente mal? Llama al 911 y lleva un ejemplar del hongo.
- Toxinas
- Se ha aislado molybdophyllysin, una proteína tóxica que pertenece a las metaloproteasas de zinc. Su toxicidad se estudió en ratones; ese experimento debe distinguirse de la evidencia clínica en personas.
- Cuándo aparecen
- Los primeros síntomas suelen aparecer entre 1–3 horas después de comerlo.
- Qué hacer
- Si lo comiste o sospechas que alguien lo comió, llama de inmediato a un centro de toxicología o a los servicios de emergencia. No esperes a que aparezcan síntomas. Conserva una muestra del hongo y llévala para ayudar a identificarlo; guarda también fotografías si las tienes.
¿Cómo identificar el hongo Parasol verde?
- Sombrero
- Mide 10–22 cm. Pasa de convexo o esférico a casi plano. Tiene escamas cafés o café rosado sobre un fondo blanquecino.[1]
- Láminas
- Están juntas y libres del pie. Son blanco cremoso cuando el hongo es joven y se vuelven verdosas al madurar.[2]
- Pie
- Mide 8–20 cm de largo y 1.5–3 cm de grosor. Es blanco a parduzco, con la base ligeramente ensanchada.[1]
- Anillo
- Tiene un anillo grueso, blanco a parduzco, que puede volverse anaranjado o parduzco con la edad.[4]
- Carne
- Es firme y blanca. En algunos ejemplares se tiñe lentamente de rojizo o parduzco.[4]
- Esporada
- La impresión de esporas es verde grisáceo apagado.[1]
- Olor
- Carece de un olor distintivo.[4]
¿Se puede comer el hongo Parasol verde?
Es tóxico y debes evitar comerlo. Cocinar un hongo venenoso tampoco garantiza que sea seguro.[4][8]
¿Dónde y cuándo crece el hongo Parasol verde?
Crece sobre el suelo como saprótrofo. En México está registrado en zonas urbanas, praderas, terrenos cultivados y áreas abiertas del bosque.[2]
MushroomExpert describe fructificación de verano a otoño en Norteamérica. Las fuentes mexicanas consultadas carecen de un calendario mensual.[1][2]
La UNAM registra su presencia en México y en África, China, India, Japón, Australia, Canadá, Estados Unidos y varios países de América Latina.[2]
Sobre el nombre
En publicaciones anteriores aparece como Lepiota molybdites o Macrolepiota molybdites. Enciclovida también registra el sinónimo Lepiota morganii.[2][3]
