Mortal. Una sola porción puede matar. Nunca comas un hongo silvestre identificado solo con fotos.
- Temporada en México
- HábitatBosque de pino y abeto
- FamiliaDiscinaceae
¿Qué pasa si alguien come el hongo Falsa colmenilla?
¿Alguien comió un hongo silvestre y se siente mal? Llama al 911 y lleva un ejemplar del hongo.
- Toxinas
- Contiene giromitrina y compuestos relacionados. El organismo transforma la giromitrina en N-metil-N-formilhidrazina y después en monometilhidrazina (MMH). La MMH daña el hígado y los riñones; reduce la síntesis de GABA y favorece las convulsiones.
- Cuándo aparecen
- Los primeros síntomas suelen aparecer entre 5 y 12 horas después de comerlo. NAMA describe un intervalo de 2 a 24 horas.
- Qué hacer
- Si tú u otra persona lo comieron, llama de inmediato a un centro de toxicología o a los servicios de emergencia. No esperes a que aparezcan síntomas. Conserva y lleva una muestra del hongo para ayudar a identificarlo.
¿Cómo identificar el hongo Falsa colmenilla?
- Forma del sombrero
- Irregular, arrugado y con pliegues de aspecto cerebral.[2]
- Color del sombrero
- De beige rosado a café rojizo; puede oscurecerse casi hasta negro.[2]
- Tamaño del sombrero
- 4-8 cm de alto y 3-12 cm de ancho.[2]
- Cara inferior
- Beige a blanquecina, finamente harinosa.[2]
- Pie
- 3-9 cm de largo y 1-3.5 cm de grosor; beige amarillento pálido a rosado.[2]
- Carne
- Delgada, quebradiza, blanquecina a beige.[2]
¿Se puede comer el hongo Falsa colmenilla?
Puede causar intoxicaciones mortales. Cocinarlo no lo vuelve seguro y respirar sus vapores al cocinarlo puede intoxicar.[4][6][8]
¿Dónde y cuándo crece el hongo Falsa colmenilla?
En México se documentó creciendo solitario sobre humus en bosque de Pinus-Abies del Cofre de Perote.[3]
Fructifica en primavera en Norteamérica. Los meses de fructificación en México quedan sin precisar.[2]
Está ampliamente registrado en zonas septentrionales y montañosas de Norteamérica. En México hay un registro publicado de Los Gallos, municipio de Xico, en el Cofre de Perote, Veracruz.[2][3]
