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Clitocybe dealbata (Clitocybe dealbata), foto
Foto
Venenosos

Clitocybe dealbata

Clitocybe dealbata es un hongo blanco pequeño y tóxico que crece en céspedes, praderas y otras áreas con pasto. Su parecido con hongos comestibles y su contenido de muscarina hacen importante reconocerlo antes de recolectar.[2][4][11]

Tóxico. Causa intoxicación. Nunca comas un hongo silvestre identificado solo con fotos.

  • Temporada en México
  • HábitatCéspedes y praderas
  • FamiliaTricholomataceae

¿Qué pasa si alguien come el hongo Clitocybe dealbata?

¿Alguien comió un hongo silvestre y se siente mal? Llama al 911 y lleva un ejemplar del hongo.

Toxinas
Muscarina: Provoca un síndrome colinérgico que afecta funciones involuntarias, como la salivación, las secreciones respiratorias y el ritmo cardiaco. Clitocybe rivulosa también está implicado en intoxicaciones por muscarina.
Cuándo aparecen
NAMA describe un inicio habitual entre 15-30 minutos después de comerlo. Una revisión clínica describe un intervalo de 30 minutos a 2 horas para el síndrome por muscarina.
Qué hacer
Si tú o alguien más lo comió, llama de inmediato a un centro de toxicología o a los servicios de emergencia. No esperes a que aparezcan síntomas. Lleva una muestra del hongo para ayudar a identificarlo. Si la persona tiene dificultad para respirar, se desploma o pierde la conciencia, solicita una ambulancia de inmediato.
[10][11][12][14]

¿Cómo identificar el hongo Clitocybe dealbata?

Sombrero
Blanquecino, de 2–4 cm de diámetro, de aplanado a hundido.[4]
Superficie
Blanca, con una cubierta de aspecto escarchado (pruinosa).[15]
Borde
El borde del sombrero está enrollado hacia adentro.[5]
Láminas
Numerosas, delgadas y muy juntas.[4]
Esporada
Blanca.[4]

¿Se puede comer el hongo Clitocybe dealbata?

Es tóxico. Evita consumirlo y solicita identificación experta cuando recolectes hongos parecidos. La cocción mantiene el riesgo de consumir un hongo venenoso.[12]

¿Dónde y cuándo crece el hongo Clitocybe dealbata?

Crece en céspedes, praderas y otras áreas con pasto.[2][15]

Está documentado en México en un estudio de macromicetos tóxicos; esa publicación omite las localidades de esta especie. También se describe una distribución amplia en Europa y Norteamérica.[2]

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Sobre el nombre

Index Fungorum sitúa Clitocybe dealbata en Clitocybaceae. Su relación con Clitocybe rivulosa ha recibido distintos tratamientos: algunas fuentes los consideran sinónimos y NAMA los agrupa como Clitocybe rivulosa (dealbata). Ambos nombres requieren la misma precaución por muscarina.[1][3]

Datos curiosos

  • El nombre inglés sweating mushroom alude a la sudoración que provoca la intoxicación.[3]
  • James Sowerby lo describió como Agaricus dealbatus en 1799.[1]

Preguntas frecuentes

Fuentes

  1. Index Fungorum - Name Record: Clitocybe dealbata
  2. Ivory Funnel (Clitocybe dealbata) · iNaturalist
  3. Clitocybe dealbata
  4. Don't Pick Poison: When Gathering Mushrooms for Food in Michigan
  5. Multiple Analyses Reveal Evidence for Three New Species of Collybia (Clitocybaceae, Basidiomycete) from China
  6. Introducción al estudio de los macromicetos tóxicos de México
  7. Marasmius oreades (MushroomExpert.Com)
  8. Clitopilus prunulus (MushroomExpert.Com)
  9. Mushroom Poisoning
  10. Mushroom Poisoning Syndromes
  11. Mushroom poisoning: An updated review
  12. Mushroom poisoning: Don't invite "the death angel" to dinner
  13. Seasonal Hazards - Oklahoma Center for Poison and Drug Information
  14. Get help for a poisoning
  15. West Galway Waxcap Survey 2010

Texto redactado con ayuda de IA a partir de las fuentes citadas. Un segundo modelo revisó cada dato contra esas fuentes y quitó lo que no tenía respaldo.

Créditos de las imágenes

Las fotos tienen licencia libre (CC0, CC BY o CC BY-SA).

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