ReishiGanoderma lucidum
lingzhi
Ganoderma lucidum es un hongo de superficie barnizada que crece sobre madera y está ampliamente distribuido en Europa. Las búsquedas sobre reishi suelen reunir información sobre esta especie, el lingzhi asiático y estudios de sus preparados.[1][2][7]
No comestible. Su textura es dura o leñosa; se usa en té o extracto. Nunca comas un hongo silvestre identificado solo con fotos.
- Temporada en México
- HábitatMadera de árboles
- CultivoMedia
- FamiliaPolyporaceae
¿Cómo identificar el hongo reishi?
- Sombrero
- Con forma de riñón, hasta 20 cm de diámetro; rojo a café rosado al madurar, según la descripción de ejemplares de Rumania.[10]
- Poros
- Poros redondos de color crema, 4–5 por mm; se vuelven cafés al presionarlos.[1]
- Pie
- Habitualmente de 5–12 × 1–3 cm, con superficie irregular y café rojiza.[1]
- Esporada
- Café.[1]
- Olor
- A hongo.[1]
¿Se puede comer el hongo reishi?
Se clasifica como no comestible. Se han publicado casos de lesión hepática asociados con preparados en polvo etiquetados como lingzhi, incluido un caso mortal; los pacientes también tomaban otros medicamentos. Una revisión señala posibles interacciones con anticoagulantes y antiagregantes, con riesgo teórico de sangrado.[1][8][9]
¿Cómo se cultiva el hongo reishi?
Temperatura
Colonización21–27 °C
Fructificación21–27 °C
Humedad
Colonización0–95 %
Fructificación0–92 %
Ciclo completo: 90 días
- Luz
- Indirecta
Sustratos
Maderas que le van
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¿Dónde y cuándo crece el hongo reishi?
Crece sobre árboles de hoja ancha vivos y muertos, ocasionalmente sobre coníferas, en bosques, parques y jardines. Produce pudrición blanca.[1]
La bibliografía consultada indica verano y otoño para Europa. Los meses de fructificación en México quedan sin confirmar para G. lucidum sensu stricto.[1][3]
Ganoderma lucidum sensu stricto es la especie europea. Un estudio documentó poblaciones restringidas en el norte de California y Utah, posiblemente introducidas. La literatura mexicana señala dudas sobre su distribución americana; los registros mexicanos publicados bajo ese nombre requieren revisión taxonómica.[3][11]
Sobre el nombre
Ganoderma lucidum sensu stricto es la especie descrita de Europa. El lingzhi muy cultivado en China corresponde a G. sichuanense. Un estudio del material tipo considera G. lingzhi un sinónimo posterior de G. sichuanense. Estos nombres explican parte de la confusión en registros y estudios antiguos.[2][11]
